Překládání, práce s glošem
Před prázdninami se žáci prvního ročníku oboru Hotelnictví pustili do trénování překládání pokrmů a poprvé si vyzkoušeli servis hlavního chodu s glošem.
Krabice od bot
S třídou KS2. jsme se zapojily do charitativního projektu „KRABICE OD BOT“. S děvčaty jsme vytvořily krásný balíček plný kosmetických přípravků určených pro slečnu ve věku 15-17 let. Balíček byl předán DIAKONII ČCE Děkujeme Všem děvčatům, je radost dělat radost.
Začátek slavnostní obsluhy
Třída HT1. se v rámci praktického vyučování pomalu ponořila do tajemství složité obsluhy. Statečně se porvali s vykostěním pstruha u stolu hosta a také s loupáním ovoce.
Servis láhvových nápojů
Žáci 1. ročníku oboru Hotelnictví trénují techniku nošení talířů a učí se servis lahvových nápojů 🍷. Každý krok směřuje k profesionální obsluze a skvělému zážitku pro hosta.
Co se děje pod pokličkou?
👨🍳 HT1 pokračuje v kuchařském dobrodružství! Žáci prvního ročníku oboru Hotelnictví se dál seznamují s prostředím školní kuchyně. Každá hodina praktického vyučování přináší nové dovednosti, větší jistotu a hlavně chuť učit se dál. První krůčky máme za sebou – teď už se rozbíháme!
První krůčky žáků oboru Hotelnictví
Žáci 1. ročníku Hotelnictví poprvé v akci – první servis, první cappuccino, první lekce trpělivosti. Obor je náročný, ale každý den přináší nové výzvy a radost z pokroku.