5. 11. 2025 – třída KČ3B Žáci viděli zázemí gastronomie, kde se seznámili s moderní technologii, přípravou teplých a studených pokrmů a jejich přípravu k samoobslužnému prodeji. V oddělení masa a masné výrobky, žáci viděli bourání masa na jednotlivé kusy jatečného masa. Kuchaři byli zkoušeni ze svých znalostí. Také je zaujala výroba drobných uzenářských produktů a uzení masa. Moc…
Read more
Srdečně vás zveme na tradiční Svatomartinské pohoštění, které se uskuteční ve školní restauraci CENTRUM. Přijďte si vychutnat sváteční atmosféru a speciality připravené našimi žáky. 📅 Kdy:– Středa 12. listopadu 2025– Čtvrtek 13. listopadu 2025 📍 Kde:– Restaurace CENTRUM, Střední škola gastronomie a služeb, Liberec Těšíme se na vaši návštěvu!
Dne 4. listopadu se žáci tříd HT3. a HT4. zúčastnili odborné exkurze v rámci předmětů Zeměpis cestovního ruchu a Průvodcovství. Program spojil poznávání kulturního dědictví s reflexí historických událostí. První zastávkou byl hrad Karlštejn, kde se studenti seznámili s jeho významem pro českou historii a cestovní ruch. Druhá část vedla do Památníku Lidice, který připomíná…
Read more
Dne 24. 10. 2025 se žákyně oboru Kosmetické služby ze tříd KS2. a KS4. zúčastnily kosmetického veletrhu For Beauty v Praze. Žákyním se jako každoročně akce velmi líbila, mohly si zde zakoupit kosmetické a kadeřnické potřeby a prohlídnout nejnovější trendy v líčení, účesech, manikúře a pedikúře.
Úžasný zážitek v Muzeu Rudolfa Jelínka v Praze. Návštěva Muzea R. Jelínka 4.11.2025 se třídou GS3 začala naprosto standardně, promítnutím krátkého filmu o alkoholu, výrobě destilátů a případného možného vzniku závislosti na tomto moku. Poté začala naprosto unikátní cesta do dějin firmy ve Vizovicích. Způsob, jakým nás sám pan Rudolf Jelínek provázel událostmi, které měly…
Read more
Naši studenti hotelnictví vedli přednášku o etiketě a stolování – a šlo jim to skvěle! 👨🏫 Žáci 8. a 9. tříd ZŠ si odnesli nové znalosti i přehled o našich oborech. 📚 Přednášky jsou oblíbené jak mezi žáky, tak učiteli základních škol.
Dne 24. 10. 2025 se žáci 3. ročníku oboru Kadeřník zúčastnili kadeřnicko-kosmetického veletrhu „FOR BEAUTY“ v Praze.Budoucí kadeřníci měli možnost sledovat žáky pražského učiliště při práci s návštěvníky veletrhu. Prohlédli si také stánek předního českého kadeřníka Tomáše Arsova, který zde prezentoval svou vlasovou kosmetiku.Žáci se seznámili s množstvím moderního vybavení pro kadeřnické salony a odváželi…
Read more
Halloween dorazil i do výuky! Soutěžilo se o nejlepší masku a nejhezčí dýni – vítězové si odnesli ocenění, všichni skvělou náladu. 👻🕸️
🕸️🎃 Na školním pracovišti CENTRUM to ožilo! Naši číšníci v rámci odborného výcviku pod vedením mistrů připravili stylovou Halloweenskou tabuli plnou fantazie, detailů a podzimní atmosféry. Děsivě dobrá práce! 🕯️🍂
Žáci 1. ročníku oboru Hotelnictví trénují techniku nošení talířů a učí se servis lahvových nápojů 🍷. Každý krok směřuje k profesionální obsluze a skvělému zážitku pro hosta.