Na tradici exkurzí do Drážďan navázala i třída KČ3.B. Den strávili poznáváním města, procházkou po vánočních trzích, procvičováním němčiny a ochutnáváním místních specialit. Domů se vrátili s novými zkušenostmi a spoustou příjemných vzpomínek.
V úterý 2.12. 2025 jela třída KČ3A na exkurzi do Drážďan. Prohlédli si tamní památky jako je Frauenkirche, Brühlsche Terrasse, zámek nebo obrazárna Zwinger, prošli se po vánočním trhu, vyzkoušeli si své dovednosti v němčině a ochutnali místní speciality. Počasí se vydařilo a i to přispělo k výborné náladě.
Dne 28. 11. navštívila třída OC2 ČNB v Praze. Žáci si vyslechli zajímavý výklad o fungování banky i historii peněz a měli možnost vidět unikátní exponáty – například největší zlatou minci v Evropě. Exkurzi do banky předcházela pěší prohlídka významných pražských památek.
Práce naší žákyně Martiny, 3. ročník. Preparace vlasů, doplněná tónováním do černého odstínu. Náročný střih s ornamenty dle předlohy.
Třídy KČ1.C a HT1. se vydaly objevovat bohatou historii nejen zemědělství a hospodářství, ale také gastronomie. Žáci měli možnost nahlédnout do tradičních postupů, starých strojů i zajímavých exponátů, které ukazují, jak se vyvíjela práce na poli, v hospodářství i v kuchyni.
Žákyně Jana a Majda z oboru Hotelnictví se pečlivě připravovaly na baristickou soutěž, která se bude konat již zítra v Havlíčkově Brodě. Držte holkám palce. 🩵☕️
Barmanská soutěž u nás ve škole 🍹Nejen na evropské scéně se soutěžilo – barmanské umění jsme zažili i přímo u nás! V rámci akce Gastroden proběhla školní Barmanská soutěž, kde naši žáci dostali originální zadání: vymyslet a namíchat drink z vratislavické kyselky podle školních pravidel. Byla to skvělá příležitost ukázat, že barmanství není jen o technice,…
Read more
Máme za sebou premiéru na baristické soutěži, kde jsme se umístili na 18. a 25. místě. Byla to pro nás skvělá zkušenost – sbíráme nové poznatky, učíme se a těšíme se na další výzvy
5. 11. 2025 – třída KČ3B Žáci viděli zázemí gastronomie, kde se seznámili s moderní technologii, přípravou teplých a studených pokrmů a jejich přípravu k samoobslužnému prodeji. V oddělení masa a masné výrobky, žáci viděli bourání masa na jednotlivé kusy jatečného masa. Kuchaři byli zkoušeni ze svých znalostí. Také je zaujala výroba drobných uzenářských produktů a uzení masa. Moc…
Read more
Srdečně vás zveme na tradiční Svatomartinské pohoštění, které se uskuteční ve školní restauraci CENTRUM. Přijďte si vychutnat sváteční atmosféru a speciality připravené našimi žáky. 📅 Kdy:– Středa 12. listopadu 2025– Čtvrtek 13. listopadu 2025 📍 Kde:– Restaurace CENTRUM, Střední škola gastronomie a služeb, Liberec Těšíme se na vaši návštěvu!